浅 ぼり男(ぼりお)の九州とんこつブログ

ラーメンブログではなく、九州出身でラーメン好きな筆者が送る、みなさんに共有したいなと思ったTIPSや思考を紹介するブログです。

2016-01-01から1年間の記事一覧

最近のまとめ

◼︎人を生かす 稲盛和夫さん・現場で感じて経営を考える→現場の無駄を徹底的に省く・細かいと社員に言われようと、経営理念に基づき徹底する・人の心はうつろいやすいチヤホヤは小善=大悪、厳しく教える=大善◼︎山崎元さんお金は自由を拡大する手段お金その…

最近のまとめ

◼︎人を生かす 稲盛和夫さん・現場で感じて経営を考える→現場の無駄を徹底的に省く・細かいと社員に言われようと、経営理念に基づき徹底する・人の心はうつろいやすいチヤホヤは小善=大悪、厳しく教える=大善◼︎山崎元さんお金は自由を拡大する手段お金その…

牛スジ→アク抜きと煮こぼし①沸騰したお湯に牛スジ投入→アクを取る②牛スジを取り出し軽く洗いカットする③圧力鍋を使って10分煮るおわり豚レバーの下処理300gに対して塩 小さじ2杯、酢 大さじ1杯半を揉み込む→水で数回洗い流して完了終わり豚肉のコンフィ①油温…

風水

風水 バランスが大事■玄関 八角の鏡、玄関マット(赤◎)盛り塩2ヶ所(毎週入れ替え)段ボールおかない照明つける表札つける花→毎時水の入れ替え靴を戻す■toilet盛り塩 一ヶ月花、蓋をしめる■洗面所鏡、洗面台はこまめに掃除しピカピカに古いものは捨てる■風呂場…

読書のまとめ:アドラーに学ぶ部下育成の心理学

アドラーに学ぶ部下育成の心理学プロローグほめない、叱らない、教えない5つのキーワード劣等感と優越・勇気づけ・共同体感覚・結末を体験させる・課題の分離第1章 ほめてはいけないほめる行為は上下関係と期待していない状態から生じるコントロールしよう…

相手の目を見て話す

堀潤みたいに目を見て話す以下は人は見た目が9割より抜粋1人が会話中に見る時間は30-60%お互いの目があうのは10-30%1秒以上目があうとストレスを感じる

読書のまとめ:ど真剣に生きる

京セラの創設者である稲盛さんのど真剣に生きるを読んで、気になったところを抜き出しました。・朝礼や会議より酒盛りの方が考えが浸透することもある→たしかに飲みニケーション、大事ですよね。けど大企業のトップは現実的に飲める人の数って限られてるので…

読書のまとめ:アドラーに学ぶ 職場コミュニケーションの心理学

アドラーに学ぶ 職場コミュニケーションの心理学を読んだまとめコミュニケーションの語源、ラテン語のコムニカチオ(分かち合うこと、共有すること)第1章 適切な距離を実現する7つ①誰の課題?土足で踏み込まれてもやり返すな②縦/勝ち負けの関係でなく有益…

元ソニー社員のお言葉

絵を描いて、実行し、アウトプットすることが重要公言して、実行して、結果が出てなくても原因が分かっていればOK公言せず、実行して、結果が出てもNG目立て!

64期経営報告会にて

出羽さん 悪いことは早く報告する野崎さん 情報のアップデート、ブランド大事元住友商事?の繊維部門→バーバリー、山陽商会にコネクションあり、その後ココスに転職

朝ニュースのコメンテーターのひと言

イノベーションは自己否定の連続

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